Comment c'est Fait - Laitue hydroponique ??
L’ hydroponie ou culture hydroponique (ou agriculture hors-sol ), du grec ponos : effort et hydro : eau, est la culture de plantes réalisée sur substrat neutre et inerte (de type sable , pouzzolane , billes d' argile , laine de roche etc.). Ce substrat est régulièrement irrigué d'un courant de solution qui apporte les sels minéraux et nutriments essentiels à la plante. La culture hydroponique est très présente en horticulture et dans la culture forcée de certains légumes sous serre. Cette technique de culture s'est développée pour aboutir aujourd'hui à l' aéroponie et sa variante l' ultraponie . Elle permet d'accélérer le processus de maturation des fruits grâce à un rythme nycthéméral plus rapide et permet plusieurs récoltes par an. L'état sanitaire de ces cultures est contrôlé par des pesticides ou produits phytosanitaires .